黄豆马蹄兔肉汤的做法

主料:兔肉500克 黄豆150克

辅料:荸荠10个 干贝20克
调料:食盐适量 水2500毫升


黄豆马蹄兔肉汤的做法
1.黄豆和瑶柱洗净后，用清水浸泡20分钟
2.马蹄去皮对半切开
3.兔肉洗净，切大块
4.将黄豆、瑶柱、马蹄、兔肉一并放入砂锅内
5.加入2500ml清水
6.大火煮开10分钟，转中小火煲100分钟即可，食用时调入盐