南瓜米汤的做法

主料:南瓜400g 大米150g

辅料:冰糖20g 红糖20g


步骤
1.大米淘洗干净。
2.煮锅里倒入清水，放入大米大火煮开后改小火煮15分钟。
3.煮至米粒开花后，盛出米汤备用（大米粒可用来焖制米饭）。
4.煮至米粒开花后，盛出米汤备用（大米粒可用来焖制米饭）。
5.把南瓜放入砂锅，倒入没过南瓜的清水，放入冰糖开大火煮开改小火煮10分钟。
6.倒入米汤，小火煮到南瓜绵软。
7.盛出，调入红糖。