澳洲牛肉汤的做法

主料:牛腱子筋膜100克 牛肉1块

辅料:白萝卜1根
调料:食盐适量 姜适量 八角适量 料酒适量 小葱适量 胡椒粉适量 水适量


澳洲牛肉汤的做法
1.锅中加入水烧开，将澳洲牛肉筋膜和肥肉倒入锅中汆去血水捞出
2.另起锅加入水烧开，倒入汆好的澳洲牛杂肉，放入姜片、大料和葱段倒入少许料酒，然后大火炖开，转文火慢慢煮熟半个小时，再下入白萝卜煮熟加入适量盐和胡椒粉即可