黄金夹心馒头片的做法

主料：馒头2个 鸡胸脯肉200克

辅料：鸡蛋2个
调料：食盐少许黑胡椒少许


黄金夹心馒头片的做法
1.鸡胸肉略解冻，切薄片，用松肉锤敲松
2.撒上少许盐，撒上少许黑胡椒粉
3.再次轻敲，帮助入味，馒头切薄片
4.将鸡胸肉片切成和馒头片差不多的大小，两片馒头夹一片鸡肉，蛋液打散，将馒头片放入，裹满蛋液
5.平底锅烧热，倒入少许油，将馒头片放入，略煎，倒入少许清水
6.盖盖子，焖至水分干