燕麦坚果能量块的做法

主料：燕麦片100g 黄油60g 低筋面粉30g 大杏仁30g 黑巧克力豆30g

辅料：红糖15g 细砂糖25g 蜂蜜15g


步骤
1.大碗里加入黄油、红糖、细砂糖、蜂蜜。
2.隔水加热溶化，不断搅拌，糖与黄油完全融合。
3.大杏仁切成杏仁碎。
4.面粉过筛和燕麦片混合。
5.面粉和燕麦片，杏仁碎倒入黄油碗里。
6.用刮刀充分搅拌均匀。
7.加入巧克力豆或巧克力碎。
8.搅拌拌匀成燕麦混合物。
9.把燕麦混合物放入模具内，大约7分满（烤的过程会油一点膨胀）用拇指压实。放入预热好的烤箱180度，烘烤20分钟左右，表面上色即可。出炉后放凉脱模（刚烤出来比较热，容易松散，凉透后会比较结实酥脆）。