香根牛肉丝的做法

主料:牛肉适量

辅料:香菜适量 红椒适量
调料:色拉油适量 食盐适量 醋适量 料酒适量 生抽适量 香油适量 淀粉适量 大蒜适量


香根牛肉丝的做法
1.牛肉切成丝，用生抽，料酒，嫩肉粉一点盐和生粉腌制
2.锅烧热，放冷油，然后放牛肉进去滑炒，变色后马上出锅
3.锅洗干净，放油，油热后放放蒜末和香菜跟，香菜稍微变色后放滑好的牛肉丝进去
4.放红椒丝，调味，出锅前淋一点点老醋和香油