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木耳炒豆芽的做法
更新于:2018年01月12日

木耳炒豆芽的做法

主料:黄豆芽250克 木耳50克

辅料:葱1根 辣椒1只 姜少许 花椒少许 盐适量 油适量 酱油适量 料酒适量 醋适量 白糖适量


木耳炒豆芽的做法
1. 准备好材料
2. 豆芽摘去根部洗净;
3. 锅中加水烧开,放入豆芽焯熟,捞出沥干;
4. 木耳切丝; 葱切段; 辣椒切丝; 姜切丝;
5. 锅中热油,放入花椒成金黄色后捞出;
6. 放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒;
7. 放入木耳丝煸炒,调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀;
8. 把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀,或把豆芽加入锅中炒匀,皆可。