椰奶小方块的做法

最早见到是在85度C，后来大批量的在各个美食网上见到。


主料：椰蓉少许 吉利丁10克 牛奶330毫升
辅料：白糖30克

椰奶小方块的做法
1.先将吉利丁泡在冰水里，使之软化
2.锅里加入糖
3.倒入牛奶
4.锅加热到50度左右，关火
5.加入软化的吉利丁片
6.过筛后倒入保鲜盒
7.冷藏6小时左右，切块，滚上椰蓉，就可以了