黑椒煎杏鲍菇的做法

用料 :

迷你杏鲍菇 火锅料
黄油 黑胡椒颗粒
 

做法 :

1. 杏鲍菇浸泡清洗待用（如果显太大多的，可以用小刀在菇身划几刀，但不要划断）
2. 将火锅食材放入锅内稍微焯烫下，（这样可以减少煎的时间，而且食材容易熟）
3. 杏鲍菇也放入热水中稍微焯下，沥干水分待用
4. 将蒸蛋器开关转到“煎”的功能，放入少许的黄油
5. 摆上杏鲍菇、撒少许的盐，弄点现磨黑胡椒颗粒，空气中立马弥漫着诱人的香味了
6. 翻面继续煎片刻，再研磨些黑黑胡椒颗粒即可
7. 煎完菇类，然后再弄火锅料，火锅食材只要直接煎烤下，不需要放什么调料了，所以要分开操作