枸杞红枣酒酿蛋的做法

主料：枸杞子半碗 鸡蛋1个

辅料：枣(干)8颗
调料：江米酒半碗


枸杞红枣酒酿蛋的做法
1.准备所需原料
2.枸杞提前用温水泡上片刻
3.红枣用流动的水冲洗干净去掉杂质脏污
4.汤锅中加入一碗水，加入大半碗的酒酿
5.大火烧开后，加入洗净的红枣
6.继续大火滚开后，敲入一个鸡蛋
7.之后转中火煮上2-3分钟，之后倒入泡发好的枸杞
8.关火，焖2分钟即可