美味鲜蔬卷的做法

这大热的天儿，在菜品上不注意调整，想有好胃口也难。小朋友没胃口的时候，所做的菜品更不能太油腻，要避免煎炒油炸。为了小朋友的营养均衡，每天的蔬菜和肉类都不能缺少。最后教鱼妈做了“美味鲜蔬卷”，这是一道味道鲜味的汤菜。

所用的主要食材是圆白菜和猪肉馅。圆白菜所含的维生素很丰富，猪肉馅又能补充蛋白质。既然是汤菜，汤底尤其的重要。家里没有煲好的上汤，又懒得花长时间煲汤。吃货们在吃上都不想缺失美味，这时选择一块浓汤宝。天气这么热，既省去很多煲汤的时间，又不会担心菜品不够鲜美。

主料：猪肉馅200克 卷心菜1颗

辅料：鸡蛋1个 粉丝适量 香菜适量

调料：姜适量 料酒适量 浓汤宝1个 水3碗

美味鲜蔬卷的做法
1.准备好所需食材
2.粉丝用开水泡软，切小段后备用
3.圆白菜叶去根部，用沸水汆烫后备用
4.猪肉馅中加入粉丝、香菜碎、姜末、鸡蛋，料酒， 搅拌成馅料备用
5.取适量馅料放在圆白菜上
6.用圆白菜将馅料包好
7.包好的馅料码放在盘子里
8.锅中倒入三碗水，水开后放入一块家乐菌菇口味浓汤宝
9.将家乐菌菇口味浓汤宝搅拌至完全融化
10.转中火，码放入馅料卷，煮10分钟即可