甜蜜之吻的做法

主料:面粉86克 鸡蛋黄1个 杏仁粉65克

辅料:巧克力26克 黄油75克 杏仁精1.2毫升 细砂糖86克


甜蜜之吻的做法
1.准备好原材料
2.黄油切成小块，室温软化放入白糖
3.用电动打蛋器打到色泽发白、质地轻盈，加入蛋黄打匀
4.加入杏仁粉、杏仁精和面粉
5.拌匀以后放入到冰箱冷藏至少要2个小时
6.拿出后分成均匀的小球放在烤盘上，间隔约3厘米，每个小球约为14克，做20个
7.烤箱事先预热160度， 放入烤箱，烤20分钟，烤好后小心地把小球移到烤网上完全冷却
8.巧克力隔水溶化备用
9.每两个一组把巧克力夹入小球的中间，天热把这个放到冰箱冷藏下再吃