椰香柠檬酸奶曲奇的做法

主料:酸奶50克 椰子粉20克 低筋面粉100克

辅料:柠檬1个 泡打粉1/2小勺
调料:黄油50克 糖粉40克


椰香柠檬酸奶曲奇的做法
1.黄油室温软化
2.加入糖粉
3.用电动打蛋器搅拌均匀
4.加入原味酸奶，然后将一整个柠檬的皮刨成皮屑加入盆中
5.再次搅打均匀
6.低筋面粉、奶粉和泡打粉混合筛入盆中
7.用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊
8.装入裱花袋中，配中号六齿花嘴
9.烤盘垫纸，挤出“S”型饼干坯
10.烤箱预热，上火170度，下火160度烘烤20分钟左右，熄火后不要打开烤箱门，继续用余温再焖10分钟左右即可