咖啡腰果牛轧糖的做法

主料:棉花糖300g

辅料:奶粉150g 雀巢咖啡粉50g 腰果300g 黄油90g


步骤
1.腰果放入烤箱，180度，烤5-8分钟。(视自家烤箱温度而定)
2.用擀面杖将其压碎。
3.将黄油切丁，放入平底锅（不粘锅）中，小火加热至融化。
4.将棉花糖倒入。
5.搅拌至棉花糖融化。
6.倒入咖啡粉。
7.倒入奶粉。
8.用铲子轻轻搅拌至全部融化。
9.倒入腰果碎。
10.搅拌均匀。
11.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上。
12.另铺另一张油纸，用擀面杖擀平。
13.冷却，揭掉另一张油纸。
14.冷却，用刀切小块即可。