阿拉棒的做法

用料：低筋面粉260g，糖粉50g，鸡蛋2枚，可可粉10g，无盐黄油15g

做法：

1. 黄油室温下软化后糖粉、鸡蛋混合。

2. 低筋面粉过筛倒入粉盆中，揉成面团。

3. 面团均分成两份，其中一份揉入可可粉。

4. 用保鲜膜包好，静置松弛半个小时。

5. 松弛好的面团擀成厚度为0.5厘米的长方形面片。

6. 切成等宽的条形。

7. 烤箱预热180°中层、25分钟，烤到表面微黄即可。

阿拉棒做法小贴士

1、面片擀不成长方形也无妨，只是做出来的阿拉棒长短不一，不影响口感。

2、切条尽量使其宽度和厚度一致，这样做出来的阿拉棒外形美观。

3、如果没有低筋面粉，可以用普通面粉（富强粉或者标准粉）和玉米淀粉按照4：1的比例搭配来代替，效果是一样的。

4、糖粉不能用细砂糖代替，如果买不到糖粉，可以把细砂糖用料理机磨成粉就可以了。