花生这样吃，营养功效翻倍

大枣

补血活血

大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等，这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康，特别是起到补血活血的作用。

降血糖

大枣中所含的皂类物质，具有降低血糖的功效。

提高免疫力

大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。

降血压

大枣含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。大枣所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

点击图片进入下一页>>

补肾

大枣富含环磷酸腺甘，经常食用有补肾的功效。

花生+大枣，还能这样吃!

花生红枣粥

食材：花生30g、大米60g、红枣15g、冰糖50g(可根据个人口味添加)

做法：

1. 准备好大米、花生、红枣。

2. 大米洗净，倒入沙煲，加入适量冷水;大火煮开。

3. 倒入红枣，煮10分钟。

4. 加入花生，大火煮开，小火熬煮20分钟。

5 .加入冰糖，直至糖化。

6. 盛入碗中，温热食用。

莲藕花生红枣汤

食材：香菇(约10个)、莲藕(两到三节)、花生(两把)、红枣(7到8个)、白果(约10个)

做法：

1. 香菇洗净，莲藕削去皮，切成片或是小块备用。

2. 花生米放开水锅里煮一下，以去涩味。

3 .用不锈钢锅(砂锅更好)烧水，水开后，把莲藕、香菇、老姜(一块)，全部一起下到锅里，再倒1—2勺油(花生油、色拉油，或橄榄油、熟菜油均可)到汤里。炖1小时以上，就可以了。