健康香竽球的做法

主料：香竽头250g

辅料：油适量 香菇10g 红椒适量 香葱适量 香菜适量 番茄1个 蚝油适量 生抽适量


步骤
1.香竽头去皮洗干净
2.将竽头切小块放入蒸锅蒸烂
3.将蒸熟的竽头闭装入保鲜袋压成泥
4.准备番茄，红椒，泡发香菇，香葱，香菜，切段备用
5.将竽头泥搓成丸子坐蒸锅熟2分钟
6.热油锅先炒番茄，后放香菇，红椒，调入生抽，蚝油，最后放入香葱香菜
7.将浓汁浇到竽丸球，健康竽球完成