山药红薯赤豆羹的做法

主料:山药1根 红薯1个 赤小豆(熟)1小碗

调料:冰糖1小块 桂花少许 水适量


山药红薯赤豆羹的做法
1.山药和红薯洗净去皮，切小方块
2.熟红豆（提前煮好后放入冰箱冷冻保存的）取出解冻
3.将熟红豆、山药、红薯一同放入小砂锅，入大半锅清水大火煮滚后转小火
4.入冰糖，炖30—40分钟，撒入桂花即可食