洋葱香菇小炒的做法

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

今天我用这二款食材配炒了一份家常菜，喜欢尝试的朋友们可以参考一下。香菇，洋葱，二款香味极佳的食材，将它们混合在一起别有一番风味。

食材

主料:香菇8朵 洋葱1个

辅料:油适量 盐少许 酱油半茶匙

步骤

1.备好所用食材。

2.锅里加油将香菇改刀下锅。

3.炒至香菇出味，再将洋葱改刀下锅。

4.加适量细盐调味。

5.翻炒至洋葱出味后，关火加少许的酱油提鲜即可。

6.这样子一份洋葱香菇小炒就完成了。