奶油冰砖的做法

天热了果然还是要吃冰，现在冰品的花式越来越多了，但还是喜欢最质朴的冰淇淋奶油冰砖，有最单纯的童年记忆，那么美好~

主料：牛奶140毫升 淡奶油240毫升
辅料：鸡蛋黄2个
调料：白砂糖90克 香草精1.5汤匙

奶油冰砖的做法
1.蛋黄加入白砂糖搅打至发白，加入牛奶中搅匀，煮沸几秒
2.冷却后放冰箱冷藏1个小时备用
3.淡奶油加香草精打发后加入冷藏好的蛋奶液，搅打至蓬松状态，如图提起像蛋糕糊一样
4.倒入铺好油纸的方形容器中，放冰箱冷冻至硬即可(制作冰砖不用太讲究，不需要多次反复搅打，省时省力)