冬笋母鸡汤的做法

主料:母鸡1只

辅料:冬笋适量 枣(干)适量 枸杞子适量
调料:鸡精适量 葱适量 姜适量 料酒适量


冬笋母鸡汤的做法
1.母鸡洗净，温水下锅，放入几片姜片，倒入适量料酒，开锅后撇去血沫
2.放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时，放入清汤炖鸡
3.调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了