苹果绿豆沙的做法

主料：苹果1个，绿豆50克
调料：水适量

苹果绿豆沙的做法
1.去皮绿豆用清水提前浸泡1小时以上
2.将泡好的绿豆放入锅中，加入没过绿豆的水
3.大火煮开之后，转小火煮到绿豆开花，沥干水分
4.将苹果洗净，切成2厘米见方的苹果块

5.将苹果和绿豆依次放入榨汁机榨汁即可

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烹饪技巧
1、不建议使用带皮绿豆，去皮绿豆口感会比较好；
2、如果买不到去皮绿豆，可以将绿豆煮开花，去皮；
3、绿豆一定要提前煮熟再使用；
4、苹果中含有糖分，不需要另外加糖。