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番茄炒鲜虾的做法

更新于:2017-02-25编辑:刀割

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主料:西红柿2个 虾250克

调料:食盐5克 姜3片 蒜3瓣 生抽5克 白糖3克


番茄炒鲜虾的做法
1.煮开水放姜,水开后把虾倒进去,待虾颜色全变,即可以关火
2.把虾捞起,过冷水,晾干备用,烧红锅倒入姜和蒜炒至香,然后倒入西红柿
3.西红柿炒至软,加放少许盐,然后倒入适量生抽,放酱油后翻炒使西红柿吸收均匀,然后倒入虾
4.虾炒到完全吸收汁液,上色,加入少许白糖,翻炒几下即可关火