苹果包的做法

主料:高筋面粉600g 牛奶280ml 鸡蛋1个 白砂糖30g 酵母2.5ml

辅料:油适量 芝麻适量 苹果酱适量


步骤
1.发面：将面粉、鸡蛋、糖、酵母和牛奶放入面包机内，打到发面档，机器自动工作。注：当机器进入发面的时候在表面滴点油，这是防止面团变干。
2.将发好的面取出揉成长条。
3.分割成若干等份。
4.取一份，按扁，放上苹果馅。
5.包起来。
6.依次做好全部，放在烤盘上。
7.刷上一层蛋液，沾上芝麻。
8.第二次发酵到两倍大。
9.入预热到175度的烤箱，烤20分钟左右，烤好后取出放在架子上散热。