無油酸奶蛋糕的做法

因為無油，烤好會沒有戚風的口感，所以我就用了水浴法，成品也有驚喜，像吃上一口輕乳酪蛋糕一樣，烤盤內的熱水要足夠烤完至熟，活底的蛋糕模也可以包上錫紙放在烤盤內，中途也要多留意熱水是否烤乾而適當的加入