青蒸草鱼的做法

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

蒸鱼一定要蒸出气后才放鱼上去蒸，这样蒸出来的鱼很鲜很嫩。蒸好时要等五分钟才打开盖。