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洋葱孜然羊肉片的做法

更新于：2016-04-30编辑：清香柚子茶

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1、炒洋葱时一定要预先放一点盐，因为洋葱不如羊肉吸盐。一起放盐的话，羊肉会把盐都吸进去，导致羊肉过咸，洋葱无味。

2、孜然一定要等快要出锅时放，孜然在锅里翻炒的时间太长的话，香味会慢慢变淡。

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