虾仁烧麦的做法

干香菇：补虚、健脾、化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒

1、我选的都是较小虾仁，虾仁太大只可用刀背稍剁碎些。
2、加红米是因为红米是粗粮，营养价值高，而且颜色漂亮。加了红米蒸煮时间会久些，要注意蒸锅的水会不会烧干，锅中适时添适量热水。
3、玉米青豆加盐油焯水，能使其颜色保持鲜亮。