双氧水泡牛肚的危害有哪些

　　当我们的饮食不再安全，那么，我们健康又会面临怎样的局面?用双氧水泡牛肚的危害，你知道有哪些吗?双氧水是一种医用药品，肯定是不能够食用的。所以，用双氧水泡牛肚的危害有哪些?下文做了详细的介绍。

　　只能以较轻罪名起诉

　　用双氧水泡牛肚的危害有哪些?昨天，武进法院开庭审理了此案。武进检察院指控，2011年10月以来，刘某雇用周某等人，以冷冻猪肉为原料，添加红粬粉、胭脂红、牛肉香精等加工成假牛肉，累计销售给江苏昆山柏庐批发市场的戴某假牛肉5106斤，金额74037元;销售给凌家塘农贸市场上的某品牌冷鲜肉店店员周某160斤，金额2700元。2011年12月31日案发时，查获假牛肉及过氧化氢等相关物品。 昨天，法院当庭判决刘某犯生产、销售伪劣产品罪，有期徒刑1年3个月并处罚金5万元。

　　在庭审中，承办检察官表示，虽然刘某生产加工牛肚牛杂使用了过氧化氢，但由于没有相关职能部门能够提供相关鉴定证据，不能以罪名较重的“生产、销售有毒、有害食品罪”来起诉。

　　食品加工不得使用双氧水

　　用双氧水泡牛肚的危害有哪些?武进食安办有关人士告诉记者，按照GJ规定，双氧水不得在食品生产加工中使用，但由于双氧水挥发性强，这给执法机构取证带来难度。而胭脂红、红粬粉不得在肉制品中检出，“按照目前法规，如果假牛肉里检出红粬粉、胭脂红，也只能说是不合格产品。”

　　加工环境还不如猪圈

　　去年12月30日，武进警方接到知情人士举报：2010年开始，牛塘镇厚恕村委双沟自然村有个食品加工作坊，用死猪肉加工成假牛肉，用硫化碱、双氧水泡牛肚牛杂，作坊老板把这些有毒有害食品卖到常州以及无锡、苏州各地。

　　接报后，武进警方联合当地食安办、工商、质监等部门进行联合执法。作坊位于较偏僻的农田中间，走进作坊，就能闻到一股浓烈的恶臭味，水泥地上堆着成堆的牛肚牛杂，泡满牛肚的水池里泛着白沫，桶里放着各种散发着异味的肉类。两个大铝锅里冒着热气，工人们说正在加工牛肉叉烧。一位执法人员形容，“加工环境连猪圈都不如。”

　　用双氧水泡牛肚的危害有哪些?警方现场查获了牛肚1000公斤、牛头550公斤、牛筋350公斤、牛杂600公斤以及用猪肉制成的假牛肉330公斤。这些假牛肉是熟的，被制成方块形。执法人员在现场还查获了大量胭脂红、牛肉香精、红粬粉、过氧化氢。随后，警方将作坊老板刘某及数名工人控制。