身体五特征说明缺乏营养

　　现在生活水平提高了,吃喝不愁了,营养水平就跟上了,事实并非如此,这些身体特征就说明了你身体缺乏营养了，那怎样知道身体缺少营养了呢?　看看下面几条，你就知道了。

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　　特征一：嘴角干裂可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸

　　营养对策：核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充 250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有 35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。