你常喝的牛奶选对了吗

　　早餐奶：早餐奶正在悄然的走俏，多数人认为这个牛奶挺好喝，而且营养也多，有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味，可以根据自己的喜好选择。然而，早餐奶其实算不上奶，仔细看就知道其实它写的是调味牛奶。其蛋白质的含量是>=2.3克，比牛奶的标准要低;配料表中还多了“白砂糖、乳化剂、食用香精”等。可见其营养价值赶不上牛奶，如果真的用它来代替早餐的话，恐怕营养不足。

　　其实如果我们想从牛奶中获得的是优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的话，普通牛奶就完全可以满足了，不必花高价去买“个性化”的奶。

　　【按需选牛奶】

　　有人可能要问了，纯牛奶有不同的包装，有塑料袋的、纸盒装的、枕袋装的，如何挑选呢?纯牛奶按照消毒方式分为巴氏消毒奶和高温消毒奶。

　　巴氏消毒奶：通常称为“鲜牛奶”，有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天，需要在4℃下冷藏。较好的保留了牛奶中的营养及风味，比较适合家庭食用。

　　高温灭菌奶：就是我们常说的“纯牛奶”，多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长，一般为40天左右，甚至更长，在常温下储存即可。由于杀菌温度高，会损失一定的营养。但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求，且方便携带，所以更适合外出或是旅游时饮用。

　　牛奶虽好，但是却是要按照自身的需求去选择的，千万不要盲目的去挑选牛奶。要知道每一种牛奶的营养功效是不一样的。所以大家在选购的时候一定要看清楚标签信息再购买，只有买的正确才能够更加放心的喝。