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六类食物 吃出健康好视力

更新于:2015-11-11编辑:星乐

  现在,人们由于不规律的作息时间,长时间的面对电脑、手机、电视等电子产品,又极少时间的面对大自然观看绿色植物。所以,视力越来越不好。眼睛是心灵之窗,只有有双明亮的大眼睛才能让我们变得更加自信,在健康饮食的角度上来看,有些食物是我们眼睛的保护神,其所含的食物营养能够有效的保护我们的视力,效果非凡,下面,我们就一起来看看,保护视力的食物。

  富含维生素B2的食物

  维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒,甚至眼痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素,因此,在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物,特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜,尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。

  富含维生素A的食物

  维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素,能维持眼角膜正常,不使角膜干燥、退化,并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A,可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪,甚至可导致结膜增厚或软化,视力减退,以致出现夜盲症或失眠。因此,要多选用富含维生素A的食物。

  维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外,胡萝卜素是维生素A的前提物质,在体内可以转化为维生素A,但其转化率仅为1/6,主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。

  富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类

  鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用,如果每周能吃1-2次可保护视力。