更新于:2015-11-07编辑:双马辫
做法:首先将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。
功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用。
四、瘦肉蘑菇汤
原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
五、白萝卜泡菜
助消化。
材料:白萝卜半根、生姜5片、紫苏梅10粒、荸荠5个。
做法:1、白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝,荸荠削皮切片。2、调味料可以使用菠萝醋、百香果汁、粗盐或者紫苏梅,甚至味譛也行。3、将所有材料加调味料拌匀即可。
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