大盘鸡翅的做法

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳

1.倒入啤酒时根据食材的多少来决定，没过食材表面即可
2.番茄酱可以用番茄沙司代替，但是不建议用新鲜的西红柿
3.红烧酱油颜色重，可以用老抽来代替