凉拌麻辣鸡丝的做法

醋：消食积、解毒、补血
芝麻：明目、祛风、补血
白糖：富含碳水化合物

鸡肉因为是煲汤剩的有些软烂，搭配些脆口蔬菜会让口感更好
做辣油时油温烧热倒入碗中时要用筷子快速搅拌，不然有些遇油温太高的调料会糊掉