家常卤菜的做法大全 卤出来的美味馋倒你！

香拌卤牛肉

牛肉500g、油、卤水、辣酱、细香葱、大蒜子适量

步骤

1.牛肉用冷水泡10分钟后，放入锅内煮10分钟

2.取出，洗净浮沫

3.放入盛卤水的砂锅中，加盖小火卤100分钟

4.捞出，晾凉

5.准备作料：香葱洗净、大蒜子去皮，切碎

6.准备一勺辣椒酱

7.用热油泼入，搅匀

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香拌卤牛肉

8.牛肉切薄片

9.加入香葱、大蒜子碎及油泼辣酱，加入一勺卤水

10.拌匀

11.摆盘即可享用