夏日吃桃子正当时 9大食用禁忌不得不知

那食用桃子有哪些禁忌呢？

1、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；

2、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。

3、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。

5、吃桃会引发过敏的人群禁食。

6、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。

7、烂桃切不可食用。

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夏日吃桃子正当时 9大食用禁忌不得不知

8、桃子忌与甲鱼同食。

9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

桃子的益处肯定大于弊，如何通过美食做法来吸收营养呢？

一、桃子果酱

材料：桃子1000克、麦芽糖150克、白砂糖150克、柠檬汁1汤匙（15ml）。

做法：

1、将桃子洗净，去皮去核切成小块，用搅拌机将桃子打碎也可以，可是我喜欢吃有些果粒的果酱，所以切成小块，如果是很软的桃子，用手捏碎也可以。

2、将切碎的桃子放入锅中，放入白砂糖和柠檬汁煮开。

3、煮开以后桃子会出很多水，加入麦芽糖继续煮，开后转小火慢慢熬，中间要不时搅拌，避免粘锅。

4、一直熬到桃酱变得粘稠即可，提前将盛果酱的密封罐用开水烫过、晾干，趁热将桃子酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽快食用。