怎么吃百合好 夏天吃百合的7大好处

百合莲子粥

原料：百合，莲子，糯米，红糖

做法：将百合、莲子洗净，同置锅中，加水适量；与糯米同煮成粥，粥成加红糖煮沸即可。

营养提示：百合味甘，微苦，性微寒，能润肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，与糯米同煮成粥，睡前食用，或分早、晚两次食用，可润肺、清心安神，控制孩子夜间啼哭。

百合银耳粥

原料：百合、银耳，大米

做法：银耳、百合分别泡水，发好洗净备用；大米洗净加水，与银耳百合一起煮至粘稠即可。

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怎么吃百合好 夏天吃百合的7大好处

营养提示：百合甘寒质润，养阴润燥，银耳富含维生素D，有助于钙的吸收，此粥适合秋天食用，有润燥的功效，可以减少秋燥引起的咳嗽。

百合红枣粥

原料：江米，百合，红枣，白糖

做法：先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味；江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

营养提示：江米甘平，能益气止汗百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。适合给体虚的宝宝食用。