冬季减肥食谱 黄瓜低卡减肥食谱

5、黄瓜鸡丁

光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。

材料:黄瓜一根，鸡胸200克，盐，鸡精。

做法：

（1）黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜均切成丁。

（2）鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。

（3）锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。

（4）锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。

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黄瓜鸡丁