鸡蛋的N种简单又营养的花样吃法

魔鬼蛋

食材：4个鸡蛋、15g蛋黄酱、5g寿司醋（白醋）、5g芥末酱、1.5g黑胡椒粉、适量盐、适量（装饰）葱、适量（装饰）香肠粒

做法：

1）鸡蛋煮熟或蒸熟（只用4个）。

2）准备材料。

3）煮好的鸡蛋对半切开。

4）将蛋黄挖出，15g沙拉酱，5g寿司醋（白醋），青芥末5g，1.5g黑胡椒粉，适量盐（放不放都可以）混合均匀。

5）用勺子压成泥。

6）装入裱花袋。

7）挤入蛋清托，表面加葱叶，香肠粒装饰即可。

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魔鬼蛋