剩米饭怎么做好吃？让剩米饭变抢手货的妙招

米饭培根披萨

食材：

剩米饭1大碗、培根1块、鸡蛋2个、油、盐、番茄酱、黑胡椒粉、马苏里拉芝士、洋葱、黄椒、青椒

步骤：

1.青椒、黄椒洗净切成丝，洋葱和培根也切丝。

2.剩米饭倒入大碗内，加盐、黑胡椒粉和鸡蛋充分拌匀。

3.把不粘锅烧热刷上一层油，转小火，倒入拌好的米饭摊平。

4.煎至米饭开始定型后，加入番茄酱，用筷子抹匀，铺上培根和洋葱丝，青椒、黄椒丝。

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米饭培根披萨

5.把马苏里拉芝士粒均匀的铺在上面，盖上锅盖，慢煎5分钟左右。

6.煎至马苏里拉芝士溶化即可。出锅前轻轻晃动一下锅，披萨即可脱离锅底。