蟹肉烧豆腐 孕妇防治肌肉抽搐

蟹肉烧豆腐鲜香可口，富含钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等，是补充钙质的良好来源，孕妇常食可防治肌肉抽搐。

原料：

蟹肉100克、豆腐150克

调料:

淀粉5克、植物油10克、葱、姜各2.5克、料酒2.5克、盐5克、酱油10克

做法：

1、将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小块；葱去皮，洗净，切葱花；姜洗净，切丝。

2、锅置火上，放油烧热，下葱、姜煸炒，再将豆腐倒入，用旺火快炒。

3、再将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐等急炒，将淀粉调成水汁，倒入调匀，烧开即成。

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蟹肉烧豆腐