孕妇可以吃黑豆吗 如何食用黑豆营养更高

众所周知，黑豆的营养价值是极高的，对当今人们来说，更多追求食用粗粮来食疗养生成为一种潮流，今天小编就为大家讲述下孕妇吃黑豆的方法和注意事项，以及一些营养极高的黑豆食谱。

1、好孕汤

材料：当归 50克, 金银花(也就是俗称的二花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖二两, 鸡蛋3至5枚。

做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可。

有人说放金银花不太合适，可以不放，其它照旧。

2、黑豆/ 黑豆豆浆 / 黑豆汤

①黑豆汤

功效：促卵泡发育、补充雌激素

泡一个晚上，然后加水煮汤大概慢火1小时左右，豆子就比较软了，每天吃50颗左右就着一小碗汤，喝6-7天。

②黑豆

功效：补充雌激素

将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。

3、黑豆糯米粥

功效：改善黄体功能不足

用料：黑豆30克、糯米60克

做法：把黑豆和糯米都清洗干净，放进锅里，加入适量的水以后，用温火煮成粥，每天食用。