黑豆的家庭食疗菜谱

首乌黑豆牛肉汤

材料：牛肉100克，黑豆80克，何首乌15克，龙眼肉20克，红枣10粒，生姜适量

制作方法

1.将黑豆用水浸泡、洗净；牛肉洗净切块，何首乌、龙眼肉、红枣（去核）分别用清水洗净。

2.把以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。

食疗功效

[食疗功能]：补肝益肾、补气益精

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首乌黑豆牛肉汤

[适用范围]：用于肝肾亏虚之身体虚弱、食欲减退、四肢无力、形体消瘦、阳痿早泄、妇女赤白带下等症。