白果怎么吃 白果香肠小炒的做法

白果咱们日常中非常常见的一种食物，咱们也可以叫他银杏。这种食物可以少吃，不能多吃，因为白果体内含有一定的毒素，一般小孩不宜吃。

原料：白果、香肠、杏鲍菇。

　　调料：鲍鱼汁、盐。

　　事先准备：

　　1、白果剥去外壳，放入锅中煮约10分钟，稍凉后剥去内层的衣。

　　2、香肠蒸熟后改刀切小。

　　3、杏鲍菇切丁。

　　做法：

　　1、锅内热油，加入杏鲍菇。

　　2、加入白果翻炒一会儿。

　　3、加入少许水。

　　4、加盖焖煮至白果呈现黄色(约5分钟)。

　　5、加入香肠，翻炒一会儿至水分收干。

　　6、加入鲍鱼汁和一点点盐，翻炒匀即可。