一瓶可乐6道菜 孩子挡不住的可乐美食诱惑

【可乐红烧肉】

绝对诱惑人的可乐红烧肉~

用料：五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量

做法：

1、五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干;

2、锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色;

3、放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水(约200克)，大火烧开;

4、水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透，大约50-60分钟。最后大火收汁即可。

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可乐红烧肉