泡面的艺术 舌尖上的泡面

蛋包面

推荐理由：这是由方便面和鸡蛋所做的，是一款方便面另类吃法的菜谱，方便面的吃法大多数人都是以开水冲泡而食用，像这样的吃法相信会很少见，不妨尝试一下，做法超简单哦。

食材：方便面2包，鸡蛋2只，油、盐、方便面调味包各适量

做法：

1.鸡蛋打进大碗里，加半茶匙盐，用筷子搅拌成蛋液。

2.锅里放少许油，倒入一半蛋液，摊成蛋饼状，小火煎制，蛋饼两面金黄熟透装盘待用。

3.锅里放适量清水，大火烧开，再把面饼放进锅中，煮至面饼自然化开变软即可捞起。

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泡面的艺术 舌尖上的泡面

4.倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀。

5.用筷子夹起适量面条放到蛋饼一半的位置上。

6.把另一边的蛋饼盖合在面上即可，有番茄酱的可再加少许番茄酱食用。