咖啡的作用 咖啡怎么养生

越来越多的人喜欢上了喝咖啡，无论是在朋友聚会，还是在办公室商谈事议，都会喝上一杯咖啡，人们饮用咖啡是一种感觉，是一种时尚，是一种休闲，是一种文化。可是你是否听说过，咖啡也能养生。

在澳大利亚，对一些摄入少量咖啡因的田径运动员进行的测试表明，他们可承受的训练时间比没有喝过咖啡的运动员多出30%。成绩也比平时提高36%。

人体在运动时的首选能量来源通常是以糖原形式储存在肝脏内的碳水化合物。只有碳水化合物储备耗尽(通常需要连续进行60分钟以上的有氧运动)后。

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咖啡的喝法 咖啡怎么养生

咖啡因能促进脂肪代谢的作用是科学家在研究运动成绩发现的。他们发现，在比赛时喝淡味可乐或咖啡的自行车运动员比喝水的运动员骑得快，也骑得远。

运动营养学家、英国奥运体育代表团顾问简格里芬说，这个研究成果可能对于每个经常运动的人都很重要。她说：“一杯咖啡或可乐被人体吸收后能迅速促进脂肪溶解到血液中，使身体在把有限的碳水化合物储备转化为能量以前，把脂肪作主要能量来源。”