10道丰盛又讨喜的宴客菜 新手也无惧宴客

笑口常开——桂花糯米枣

食材：200g枣、200g糯米粉、适量清水、适量蜂蜜、适量桂花、适量芝麻

做法：

1)将红枣用清水洗净去核（注意事项里有去核小窍门）

2)把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右，捞出沥干

3)用刀在红枣中间切一刀，但注意不要完全切开

4)取适量糯米粉，少量多次的加入清水和成面团

5)面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可

6)将和好的面团揪成小剂子，搓成长短与枣一致的条状

7)把撮好的糯米条夹进大枣后，用手捏合一下

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桂花糯米枣

8)将糯米依次做好后，放入蒸锅中，水开后，中火继续蒸制10分钟后关火

9)用温水把蜂蜜、糖桂花调匀，和芝麻一起淋在糯米枣上即可