更新于:2015-08-31编辑:不会飞的鱼
熏腊肉炒杏鲍菇
食材:杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺
做法:
1)腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟。
2)把蒸好的腊肉切片。
3)杏鲍菇洗净切片。
4)葱姜蒜切片。
5)起油锅,放入葱姜蒜炒出香味。
6)再放入腊肉略炒,烹入黄酒。
7)放入杏鲍菇。
8)加生抽、白糖和适量水,小火翻炒2-3分钟即可出锅。
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